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8兆円市場をDXで攻略し、スナック経済圏構築へ！店舗見える化、自動チェックインや決済、投げ銭などスナック業界向けのDX「スナテク」始動

2026年3月17日7:20

スナックテクノロジーズは、スナック業界向けのDX「スナテク」と、投げ銭ライブエンターテイメント機能「スナボム」に関するメディア向け発表会を、2026年3月12日にスナテク赤坂店で開催した。同社では、8兆円の市場ポテンシャルがあると言われるスナック業界において、スナック経済圏の構築を目指す。

中央がスナックテクノロジーズ代表関谷有三氏、左が吉田早織ママ、右が伊藤なつみママ

店舗数はピークの6割減にスナック文化の衰退を危惧

スナックテクノロジーズ代表関谷有三氏は、実家の水道工事店を特許技術により5年で業界シェアNo.1へ成長させ、大手ポンプメーカーに20億円規模で事業を売却。その後、「春水堂」の日本上陸によるタピオカブームの火付け役となった。また、スーツに見える作業着「WWS」の累計40万着を超えるヒットを記録した実績がある。

スナックテクノジーズは、関谷氏が2024年9月に設立。スナック業務支援アプリ「スナテク」の開発・運営を行っている。

当日は、スナック業界の現状や課題、可能性などを紹介するとともに、「スナテク」の魅力について関谷氏が紹介した。また、2019年11月よりオープンし、スナック激戦地と言われる東京・新橋でトップクラスの人気を誇るとされる「BAR BRIDGE」の吉田早織ママと、ママ個人のSNS総フォロワー数が約10万人（Instagramフォロワー3.8万人、TikTokフォロワー6万1400人）を有する山形県「Lounge eagle.」より、伊藤なつみママをゲストに迎え、代表の関谷とスナックに関するトークを繰り広げた

スナックは語りや癒し、出会いの場であり、1980年代は12万軒存在すると言われていた。

地域交流の場として全国津々浦々にスナックは存在していたが、現在はピークの6割減となり、4万5,000万軒ほどの数となっている。それでも、コンビニエンスストアに匹敵するほどの数があるとみている。

年々、スナックの数が激減する時代背景があるが、その背景として、関谷氏は「スナックに人生を救われてきた人は、数多くいらっしゃると思います。電車のないような地方では、スナックが人々の交流の場所であり、こうしたスナック文化が廃れていくと。今、社会問題にもなっている孤独化、地方の過疎化が、加速していく1つの要因になっていると、スナック好きの僕としては、危惧をしているわけです」と話す。

非来店者は7割に敷居が高い、入りづらい課題も

スナック業界の課題として、スナックに来店したことがない人は7割以上いると言われている。その理由を紐解くと、不明瞭な会計、ママや顧客の高齢化、集客や顧客情報の管理がアナログ、脱税の温床といった課題がある。関谷氏は「時代に取り残されてしまって、年々衰退産業になっているのが、スナックの現状です」と話す。

同社では、全国の飲酒習慣がある20〜69歳の男女1,000名を対象に「スナックに関する意識調査」をインターネット調査で実施した。スナックに対するイメージとして、50.7%が「常連客ばかりで敷居が高い」と回答した。また、45.0％が「なんとなく入りづらい」、40.2％が「料金がわかりにくい」としている。