RF1 SALAD MEAL日本橋室町店、キャッシュレスでモバイルオーダー導入(ロック・フィールド)

2020年6月1日7:00

ロック・フィールドは、2020年6月1日、 「RF1(アール・エフ・ワン)」の新業態店舗となる「RF1 SALAD MEAL(サラダ ミール)日本橋室町店」をオープンする。

「RF1 SALAD MEAL(サラダ ミール)日本橋室町店」(ロック・フィールド)

「RF1 SALAD MEAL」は、利用者の健康的な食生活をサポートする惣菜店「RF1」が手掛ける新業態。今回オープンする日本橋室町店は、同社東京オフィスが入るビルの1Fに立地している。同店舗をマーケティングの活動拠点と位置づけ、サービス・商品の実験的な取り組みを行い、今後の出店の足掛かりとしていく。

具体的には、完全キャッシュレス店舗として、交通系電子マネー・iD・クレジットカード(Visa、Mastercard)で決済が可能だ。また、事前に注文・決済し、店舗で待たずに商品を受け取れるモバイルオーダーシステム「O:der」(Showcase Gig)も導入。従業員と利用者の接触を抑え、新しい生活様式に沿った買い物スタイルを目指すという。

また、オフィスワーカーのニーズに対応できるよう、一食完結型の弁当やサラダボウル、サラダ・おかずなどをプリパック商品で品揃えしている。また、食事に合うスープやコーヒー・紅茶のドリンクメニューも用意している。

さらに、同社が推奨する健康的な食事の摂り方「2:1:1食事バランス」に基づいたメニューや、動物性食材を使用せずにたっぷりの野菜を無理なく摂れる「ヴィーガンスタイル」メニュー、良質なたんぱく質をしっかり摂れる「パワーデリカ」メニューなどを用意している。

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ペイメントナビ編集部

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