2019年3月28日11:00
Showcase Gig（ショーケース・ギグ）は、串カツ田中ホールディングス初のロードサイド店舗である「串カツ田中 前橋三俣店（住所：群馬県前橋市）」にて、ショーケース・ギグのモバイルオーダー&ペイプラットフォーム「O:der（オーダー）」を提供すると発表した。
串カツ田中の人気商品をモバイルオーダー＆事前決済をしてもらうことで、スーパーでの買い物帰りに会計の手間なく、注文した商品をピックアップし、自宅で楽しむことができるという。
今回、O:der が導入される前橋三俣店は、串カツ田中が掲げる 1,000 店舗体制に向けた同社初のロードサイド店舗であると共に、今後の出店に向けた次世代型ロードサイドモデル店舗のテスト店となるそうだ。串カツ田中は、居酒屋業態でありながら、2018年6月にはほぼ全店舗での全面禁煙化に踏み切ったことで、ファミリー層や女性客の獲得に成功した。その上で、「O:der」のスマートフォンアプリ（iOS／Android 対応）を用いることで、利用者は来店前に串カツの注文と決済を済ませ、レジに並ぶことなく、キャッシュレスかつスムーズな商品の受け取りが可能となる。
また、店舗側では口頭による注文受付や会計業務のオペレーション軽減ができるため、店舗全体の業務効率化が図れるほか、行列による注文機会損失を無くせるとともに調理品質の向上や接客への集中、回転率向上による売上増加が見込めるとしている。
