2021年12月9日9:00
JR東日本は、2021年12月8日から、シンガポールのスタートアップ Crown Technologies Holding Pte. Ltd（クラウン社）と同社開発のロボバリスタ「Ella（エラ）」を活用した無人化・省人化による新たなコーヒーサービスのテストマーケティングを東京駅と横浜駅で開始した。8日にはサービス開始のセレモニーも開催している。
モバイルオーダーとSuica等の決済に対応
「Ella」は、通常、バリスタが行う一連の作業を無人化・機械化したサービスだ。利用者は、モバイルオーダー（クレジットカード決済）、タッチパネル操作によるSuicaなどの交通系電子マネーにより支払いが可能だ。
価格は、事前注文・決済ができるモバイルオーダーが260～330円、Suicaなどの電子マネーが300円～380円となる。パートナーとして、JR東日本クロスステーション、デロンギ・ジャパンが協力している。
モバイルオーダーでは、①利用者がドリンクを選択、②QRコードを発行、③ドリンク完成の通知を受ける、④QRコードを「Ella」にかざして受け取る、流れとなる。モバイルオーダーアプリの決済処理は、オランダの企業で国内にも進出したAdyenが担っている。
日本とシンガポールの共創でサービス実現
JR東日本では、国内のスタートアップ企業が中心であったオープンイノベーションの取り組みを海外に広げており、シンガポールでオープンイノベーションプラットフォーム“One&Co”を展開している。その第一弾として、クラウン社との「コーヒー×デジタル×AI」を活用した取り組みにより、コーヒーサービスが直面している課題の解決とサービスレベルの向上を目指す。今回は、シンガポール政府の協力も得た。海外ビジネスはハードルが高いが、Suica対応などのハードルを越えて実現に至ったとした。
JR東日本では、東京駅をはじめ、人手不足の中、早朝の時間の人員確保に苦労しているという。「Ella」は無人ロボットであり、本格的なコーヒーを、人手をかけず楽しんでもらうことができるとした。また、コンパクトな機械のため、狭小な場所でも設置可能だ。
3カ月のテストマーケティングを経てサービスを広げる
さらに、コロナ禍で接触を避けたいニーズが生まれている。「非接触、非対面でサービスを受けられます」（JR東日本 常務執行役員 表輝幸氏）。利用者は、Suicaでの決済に加え、モバイルオーダーを利用することで、受け取りたい時間を選択して、事前注文・決済でコーヒーを飲むことができる。表氏は「エンターテイメント性が高い、画期的なサービスです。3カ月のテストを終えてサービスを広げていきたい」と意気込みを見せた。
